披萨的正宗做法、披萨粉、鲜奶、彩椒、意大利番茄酱、混合蔬菜粒、培根、烤肠、橄榄油、马苏里拉奶酪、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

披萨的用料

披萨粉 150g

鲜奶适量

彩椒适量

意大利番茄酱 5勺

混合蔬菜粒适量

培根 2片

烤肠 1根

橄榄油适量

马苏里拉奶酪半袋

披萨的做法

步骤1

一边加奶，一边和面，不要加多了。揉一会儿，加入橄榄油，继续揉。揉成光滑面团

步骤2

放在盆里，用保鲜膜盖上醒十分钟，再放进冰箱等待一小时以上

步骤3

烤盘刷一层油。面团摊成饼装，放入烤盘，外面一圈卷个边更好。用叉子在整个面饼上插上小洞。烤箱预热，200度烤5分钟。

步骤4

取出，刷一层番茄酱，放一层奶酪，厚一点。放上彩椒，蔬菜粒，培根，烤肠。再放一层奶酪

步骤5

烤箱，上火220度，下火150度，烤30分钟

步骤6

取出，在木托上用滚到切割

步骤7

带卷边的跟外面卖的更像一点

披萨粉比较省事，都调配好了，也不用自己加发酵粉。番茄酱用意大利的，跟平时超市的番茄沙司味道不太一样。有卷边的，可以在最后5分钟前，刷上蛋液，颜色更好。奶酪多一点，比较好吃