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诗文 翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想
释义

翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想

高跟鞋--美丽,皇冠--事业、权力,心型--爱情

翻糖蛋糕的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 180g
低筋面粉 90g 高筋面粉 150g
玉米油 100g 黄油 90g
杏仁 200g 干佩斯 适量
翻糖膏 适量 白色糖珠 十几颗
奶油霜 适量 色素 粉紫、深紫……

翻糖蛋糕的做法

翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解1

步骤1

糖粉加入鸡蛋,拌均匀
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解2

步骤2

低粉和高粉混合过筛倒入,搅拌均匀
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解3

步骤3

黄油隔水溶化,混入玉米油,倒入面糊,继续拌匀
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解4

步骤4

杏仁弄碎(手工,料理机随意)
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解5

步骤5

倒入心型模具,180度上下火60分钟左右
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解6

步骤6

利用烤蛋糕的时间,先用米黄干佩斯做一朵茶花
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解7

步骤7

紫色干佩斯做个大蝴蝶结
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解8

步骤8

出炉倒扣,放涼后抹上奶油霜,白色翻糖膏擀平,包上蛋糕胚,抹平
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解9

步骤9

粉紫色干佩斯做个皇冠
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解10

步骤10

做双美美哒的紫色高跟鞋(高跟鞋我有另发菜谱哦)
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解11

步骤11

成品图
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解12

步骤12

成品图
翻糖蛋糕--灰姑娘的梦想的做法图解13

步骤13

成品图

翻糖蛋糕的烹饪技巧

奶油霜在(嫦娥奔月)里有详细的材料和做法可以参考

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:32:30