球赛快手小吃香～煎豆腐
球赛快手小吃香～煎豆腐的做法
步骤1
豆腐洗净沥干水，切成厚薄、大小均匀的方片；小香葱洗净切碎备用
步骤2
电饼铛通电放油预热，油热后将豆腐均匀铺在锅内，煎至一面金黄后，翻过来煎另一面
步骤3
翻过来开始煎另一面后撒入葱碎、盐，待第二面也煎至金黄后放鸡精，断电用铲子翻炒，让盐和鸡精入味，口感均匀
步骤4
装盘，外焦里嫩，快捷美味球赛快手小吃香～煎豆腐的烹饪技巧
嫩豆腐口感外外焦里嫩，较老豆腐好些