网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 姜蒜炒螃蟹
释义

姜蒜炒螃蟹

个人觉得炒螃蟹比蒸螃蟹好吃多啦 尤其特别爱吃路边的那种炒小河蟹,特别入味,简直人间美味。有时候我自己一顿饭能吃三只大螃蟹,做法简单,省时省力。

姜蒜炒螃蟹的用料

螃蟹 3只 葱 一根
姜 一小块 蒜 3瓣
蚝油 2勺 酱油 1勺
盐 适量 白酒 适量
淀粉 适量

姜蒜炒螃蟹的做法

姜蒜炒螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹肢解,我用的是头天蒸的剩螃蟹,也可直接用生螃蟹,葱切断,蒜切沫,姜切片
姜蒜炒螃蟹的做法图解2

步骤2

锅热放油,放入葱姜蒜炒出香味捞出,锅里留油
姜蒜炒螃蟹的做法图解3

步骤3

放入螃蟹,待颜色变红放入蚝油 酱油 盐 白酒(喜欢吃酱汁多的放水淀粉,也可不放)盖锅盖焖三分钟
姜蒜炒螃蟹的做法图解4

步骤4

装盘即可享用啦

姜蒜炒螃蟹的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 13:41:02