油焖大虾
油焖大虾的做法
步骤1
将葱、姜、蒜切碎
步骤2
热锅倒入油，爆香葱、姜、蒜
步骤3
将虾平铺在锅底，煎至变色
步骤4
翻面，将虾另一面煎至变色
步骤5
倒入清水漠过虾，放入生抽、蚝油，白糖和番茄酱，搅匀后开大火，汤汁烧开后转小火煮
步骤6
汤汁收差不多后，加入水淀粉勾芡
步骤7
完成，出锅！油焖大虾的烹饪技巧
番茄酱是自己的创意，可以为这道菜添加酸甜口感，可以根据自己的口味增减