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诗文 [新手菜谱]超鲜美冬瓜汤
释义

[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤

我们家,妈妈一做冬瓜汤。全家几乎不怎么吃冬瓜就爱喝冬瓜汤。之后我向老妈学了一招( ????? )

冬瓜汤的用料

五花肉 冬瓜(黑皮) 一块
花椒 适量 八角 适量
花椒粉 适量 鸡精 适量
盐 适量 花生油 适量

冬瓜汤的做法

[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解1

步骤1

冬瓜一块,(黑皮也可以说深绿,千万不要清绿色的)我是在市场上有卖一大个的,让他切开不要好开始的头 ( ????? )
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解2

步骤2

五花肉一块 要有肥有瘦偶(? ??_??)?
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解3

步骤3

把肥肉单独切下来,然后切一块一块的大小均可(片,块都行)@( ̄- ̄)@
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解4

步骤4

把瘦肉切片(???ω???)
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解5

步骤5

锅内加入少量油,加入肥肉~\(≧▽≦)/~
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解6

步骤6

炒出油后,肉也成为了金黄色,之后把油倒出来点 ,锅内剩少量油。(小心被油贱到)╭(°A°`)╮
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解7

步骤7

加入瘦肉翻炒-.-
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解8

步骤8

瘦肉变白色在炒一会╮(╯▽╰)╭
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解9

步骤9

加入冬瓜→_→
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解10

步骤10

加入水,水没过冬瓜O(∩_∩)O
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解11

步骤11

加入适量八角,适量花椒= ̄ω ̄=
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解12

步骤12

加入胡椒面(^.^)
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解13

步骤13

加入适量鸡精(?>ω<*?)
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解14

步骤14

煮一会,用勺子插一插冬瓜如果能轻易插开就熟了╭(╯ε╰)╮
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解15

步骤15

加盐, 多加几次每次适量,尝尝咸不咸^O^
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解16

步骤16

出锅,鲜美冬瓜汤就好啦(>^ω^<)
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解17

步骤17

很好做偶∩__∩有疑问可以问我
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤的做法图解18

步骤18

快来做把( ??_? ?)

冬瓜汤的烹饪技巧

1。肥肉炒金黄后记得要把炼出来的油给倒出来点不然最后会很腻。2.不要按照我照片加的盐的勺量因为后来我又加了几勺,大家做的时候尝一下汤就行别别烫口偶(?????)っ3.冬瓜要用黑皮的

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更新时间:2025/2/11 12:13:25