诗文 | [新手菜谱]超鲜美冬瓜汤 |
释义 |
[新手菜谱]超鲜美冬瓜汤我们家,妈妈一做冬瓜汤。全家几乎不怎么吃冬瓜就爱喝冬瓜汤。之后我向老妈学了一招( ????? ) 冬瓜汤的做法![]() 步骤1 冬瓜一块,(黑皮也可以说深绿,千万不要清绿色的)我是在市场上有卖一大个的,让他切开不要好开始的头 ( ????? )![]() 步骤2 五花肉一块 要有肥有瘦偶(? ??_??)?![]() 步骤3 把肥肉单独切下来,然后切一块一块的大小均可(片,块都行)@( ̄- ̄)@![]() 步骤4 把瘦肉切片(???ω???)![]() 步骤5 锅内加入少量油,加入肥肉~\(≧▽≦)/~![]() 步骤6 炒出油后,肉也成为了金黄色,之后把油倒出来点 ,锅内剩少量油。(小心被油贱到)╭(°A°`)╮![]() 步骤7 加入瘦肉翻炒-.-![]() 步骤8 瘦肉变白色在炒一会╮(╯▽╰)╭![]() 步骤9 加入冬瓜→_→![]() 步骤10 加入水,水没过冬瓜O(∩_∩)O![]() 步骤11 加入适量八角,适量花椒= ̄ω ̄=![]() 步骤12 加入胡椒面(^.^)![]() 步骤13 加入适量鸡精(?>ω<*?)![]() 步骤14 煮一会,用勺子插一插冬瓜如果能轻易插开就熟了╭(╯ε╰)╮![]() 步骤15 加盐, 多加几次每次适量,尝尝咸不咸^O^![]() 步骤16 出锅,鲜美冬瓜汤就好啦(>^ω^<)![]() 步骤17 很好做偶∩__∩有疑问可以问我![]() 步骤18 快来做把( ??_? ?)冬瓜汤的烹饪技巧1。肥肉炒金黄后记得要把炼出来的油给倒出来点不然最后会很腻。2.不要按照我照片加的盐的勺量因为后来我又加了几勺,大家做的时候尝一下汤就行别别烫口偶(?????)っ3.冬瓜要用黑皮的 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。