诗文 | 美味馄饨 |
释义 |
美味馄饨馄饨的做法![]() 步骤1 面粉加盐加水和成硬面。![]() 步骤2 里脊肉剁成泥状。![]() 步骤3 葱姜切成末,加入肉泥中,撒盐、花椒面、料酒、老抽、极味鲜。![]() 步骤4 热锅冷油烧开泼在肉泥上,炝出香味。![]() 步骤5 带一次手套拌匀馄饨馅。![]() 步骤6 拌好的馄饨馅。![]() 步骤7 面揉匀,擀成一大张面,切成大小均匀的方块,包入肉馅。![]() 步骤8 面皮对折压紧边缘。![]() 步骤9 在把两头折过来,压紧。![]() 步骤10 一个个小元宝都包好了。![]() 步骤11 鸡蛋加盐加淀粉加水,准备摊鸡蛋皮。![]() 步骤12 摊好饼皮,能摊三张。![]() 步骤13 切丝。![]() 步骤14 榨菜准备好。![]() 步骤15 榨菜切丁,香菜切末,准备好紫菜。![]() 步骤16 开水煮馄饨。![]() 步骤17 捞出馄饨,加入榨菜、紫菜、鸡蛋丝、香菜、一点盐、香油、醋、极味鲜,浇上煮了馄饨的汤,就好啦!![]() 步骤18 一个小元宝,可香啦!比外面买的好吃还放心!![]() 步骤19 包的有点多,一家三口吃完还剩了一些冻冰箱,还可以做顿早点。馄饨的烹饪技巧 |
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