正宗麻辣烫配方
现在天气越来越凉，又到了可以甩开膀子吃火锅、麻辣烫的季节。实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在于汤料。待水沸，依次序下锅烫熟，再用佐料佐之，撒上少许熟芝麻，一碗色香味俱全的美味就做好了，令人食指大动，闻之浓香四溢，尝之麻辣鲜香，让人意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，“爽”。麻辣烫是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上， #戳链接# 更多小吃配方教程
正宗麻辣烫配方的做法
步骤1
在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
步骤2
将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
步骤3
按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
步骤4
将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中
步骤5
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
步骤6
将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。正宗麻辣烫配方的烹饪技巧
麻辣烫口感好菜式多 可以迎合大众口味 下饭好，我这里有更多小吃食品教程及配方 无论你是居家 还是创业做小本生意都适合 分享给大家http://suo.im/8yaxu http://suo.im/8yaxu