【曼步厨房】法式土司 French Toast
礼拜天早上起来发现家里除了牛奶面包没什么其他食材，也懒得出门，干脆做个法式土司，也不错！
法式土司的做法
步骤1
准备材料（二人份）：面包4片，鸡蛋3枚，牛奶180ml，肉桂粉1/4tsp，纯植物香草，盐少许，黄油少许 配料（可选）：糖霜，枫糖浆或者蜂蜜 注：可以使用牛奶，或者液体奶油，或者一半一半，可以随心所欲增减
步骤2
先将鸡蛋打散，加入牛奶，肉桂粉，盐以及香草精搅拌均匀； 注：这次使用的是含香草籽的
步骤3
步骤4
平底锅中火加热，加入一小块黄油融化了以后将面包浸入蛋奶液中，待全部吸收了以后放入锅中以中小火煎1分钟左右，翻面再煎大半分钟至表面呈现金黄色即可； 注： - 避免使用新鲜面包，吸收了水分容易坍塌； - 吸收蛋液的时间根据面包干湿程度不同而有所调整
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
这款法式土司制作简单，味道多变，可以使用任意一款面包，同时，蛋奶液中也可以随意添加肉桂粉，豆蔻粉，或者橙皮碎或者柠檬皮碎，甚至可以添加白兰地或朗姆酒等等...... 谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
步骤11
法式土司的烹饪技巧
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