诗文 | 麻辣鸡锅 |
释义 |
麻辣鸡锅这道菜可以像吃火锅一样,菜吃完了,可以按照个人口味加入不同的配菜,如:豆制品,面筋,青菜,菇类,土豆粉,红薯粉都行。 麻辣鸡锅的做法步骤1 锅底放入,洋葱,芹菜,金针菇,步骤2 用炒锅,放入食用油烧制七成热,放葱姜蒜爆香,加入2勺麻辣鱼料,放入鸡肉炒至七八成熟,加入盐,鸡精,加水煮沸后,倒在刚才放入有底料的锅里,放在电磁炉上,上面放辣椒段,香菜,小火炖制配菜熟了就能吃了,配菜不够吃根据个人喜欢可以边吃边加,麻辣鸡锅的烹饪技巧 |
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