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诗文 海带结烧肉
释义

海带结烧肉

海带结烧肉的用料

带皮五花肉 500g 海带结 300g
葱姜 适量 大料 2个
桂皮 1片 香叶 3片
糖 15g 腐乳 1块
盐 5g 料酒 10ml

海带结烧肉的做法

海带结烧肉的做法图解1

步骤1

海带结洗净焯水,五花肉整块焯水;
海带结烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉焯水后切成麻将块;葱姜切段,大料、桂皮、香叶洗净备用;
海带结烧肉的做法图解3

步骤3

净锅少油放糖炒糖色,放五花肉裹匀;
海带结烧肉的做法图解4

步骤4

蓄水烧开,打浮沫;调料酒、腐乳汁;
海带结烧肉的做法图解5

步骤5

将海带结与香料一起放入同烧;
海带结烧肉的做法图解6

步骤6

转高压锅压十五分钟;锅回火,将压好的食材放入,调盐、糖,大火收汁粘稠即可出锅。

海带结烧肉的烹饪技巧

海带结最后自己做,买的成品怎么处理也是有沙子!

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更新时间:2024/12/26 13:36:49