炒米饭

炒米饭的用料

步骤1

鸡蛋打散，加入适量葱花和盐

步骤2

锅里热油，7分热，将打散的鸡蛋炒至8分熟，盛出。

步骤3

花椒切碎

步骤4

锅热油，7分热，大火煸炒葱蒜和花椒粒至香味出来

步骤5

加入线椒，翻炒两下

步骤6

再将西红柿切成块放入热锅，换小火，待西红柿出汁，放入米饭，翻炒至米饭全部沾染西红柿汁

步骤7

黄瓜切块，先用盐腌制一会，米饭全部沾上西红柿汁后，将黄瓜水捏干净放入锅中翻炒

步骤8

紧接着放入火腿肠，加少量生抽，翻炒均匀，加盐和鸡精

步骤9

翻炒均匀后将前面炒好的鸡蛋加入锅中

步骤10

喜欢吃辣的童鞋可以再加点辣椒和三丁辣酱，然后翻炒均匀即可出锅～

随便看

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