炒米饭
炒米饭的做法
步骤1
鸡蛋打散，加入适量葱花和盐
步骤2
锅里热油，7分热，将打散的鸡蛋炒至8分熟，盛出。
步骤3
花椒切碎
步骤4
锅热油，7分热，大火煸炒葱蒜和花椒粒至香味出来
步骤5
加入线椒，翻炒两下
步骤6
再将西红柿切成块放入热锅，换小火，待西红柿出汁，放入米饭，翻炒至米饭全部沾染西红柿汁
步骤7
黄瓜切块，先用盐腌制一会，米饭全部沾上西红柿汁后，将黄瓜水捏干净放入锅中翻炒
步骤8
紧接着放入火腿肠，加少量生抽，翻炒均匀，加盐和鸡精
步骤9
翻炒均匀后将前面炒好的鸡蛋加入锅中
步骤10
喜欢吃辣的童鞋可以再加点辣椒和三丁辣酱，然后翻炒均匀即可出锅～