腊肉比萨
前段时间在网上入手的王家五腊肉，做先拿来做了比萨，这个腊肉的口感和味道都是很好的，打开袋就特别的好闻，做出来的比萨味道好极了
前段时间在网上入手的王家五腊肉，做先拿来做了比萨，这个腊肉的口感和味道都是很好的，打开袋就特别的好闻，做出来的比萨味道好极了
腊肉比萨的做法
步骤1
将主料中除黄油以外，其它全部加入到面包机内桶里
步骤2
启动面包机开始和面
步骤3
2准备黄油，面和好后把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团，面发至原面团的二倍大
步骤4
5准备王家五腊肉
步骤5
王家五腊肉切成片备用
步骤6
把青豆粒，玉米粒放在锅里煮熟，控干水份
步骤7
发好的面团擀成大小合适的面饼
步骤8
八寸烤盘刷上油，把面饼铺在烤盘里
步骤9
用叉子在饼皮上刺出排气孔，面饼进行二次发酵
步骤10
在饼皮上抹上番茄酱
步骤11
铺上马苏里拉的2/3
步骤12
13撒一些罗勒叶，披萨草
步骤13
摆上切好的王家五腊肉，散上煮熟地玉米粒和青豆粒 边缘刷一些蛋液
步骤14
14.200度预热，烤15分钟
步骤15
撒上剩余的芝士，在入烤箱烤5分钟
步骤16
成品腊肉比萨的烹饪技巧
1.青豆粒和玉米粒要煮熟，并控干水份 2.腊肉本身很盐，加入的盐就要少一点 3.表面撒的马苏里拉在最后几分钟在放，避免烤的时间长，会硬