诗文

腊肉比萨

释义

腊肉比萨

前段时间在网上入手的王家五腊肉，做先拿来做了比萨，这个腊肉的口感和味道都是很好的，打开袋就特别的好闻，做出来的比萨味道好极了前段时间在网上入手的王家五腊肉，做先拿来做了比萨，这个腊肉的口感和味道都是很好的，打开袋就特别的好闻，做出来的比萨味道好极了

腊肉比萨的用料

步骤1

将主料中除黄油以外，其它全部加入到面包机内桶里

步骤2

启动面包机开始和面

步骤3

2准备黄油，面和好后把黄油放入面团里，揉成较光滑的面团，面发至原面团的二倍大

步骤4

5准备王家五腊肉

步骤5

王家五腊肉切成片备用

步骤6

把青豆粒，玉米粒放在锅里煮熟，控干水份

步骤7

发好的面团擀成大小合适的面饼

步骤8

八寸烤盘刷上油，把面饼铺在烤盘里

步骤9

用叉子在饼皮上刺出排气孔，面饼进行二次发酵

步骤10

在饼皮上抹上番茄酱

步骤11

铺上马苏里拉的2/3

步骤12

13撒一些罗勒叶，披萨草

步骤13

摆上切好的王家五腊肉，散上煮熟地玉米粒和青豆粒边缘刷一些蛋液

步骤14

14.200度预热，烤15分钟

步骤15

撒上剩余的芝士，在入烤箱烤5分钟

步骤16

成品

1.青豆粒和玉米粒要煮熟，并控干水份 2.腊肉本身很盐，加入的盐就要少一点 3.表面撒的马苏里拉在最后几分钟在放，避免烤的时间长，会硬

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