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诗文 鸡蛋饼
释义

鸡蛋饼

小时候妈妈经常给我们做,喜欢这细腻柔软的口感

鸡蛋饼的用料

低筋面粉 250g 鸡蛋 3只
葱花 适量 盐 适量
花椒面 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

葱花,切细
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打开
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋液加一碗水,将面粉和好,加入葱花,盐,花椒面,倒几滴油,避免粘锅,再次搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将一勺面倒入锅中,放小火,摊匀,锅上抹一小层油
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

边缘卷起时翻面继续烙熟
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

叠好,出锅

鸡蛋饼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 11:37:02