诗文 | 加州面包 |
释义 |
加州面包
加州面包的做法![]() 步骤1 在面包桶里放入橄榄油30g![]() 步骤2 加入25g打碎的鸡蛋液![]() 步骤3 加入120g清水![]() 步骤4 高筋粉低筋粉砂糖和食盐加入面包桶里面,最上面挖一个小坑加入酵母![]() 步骤5 面包桶开启一个发面程序![]() 步骤6 然后拿到外面重新揉一下自然发酵到两倍大![]() 步骤7 整理成橄榄形或者椭圆形,然后上面随便剪几个口子![]() 步骤8 二次发酵好了之后放进烤箱里面,170度25分钟即可~![]() 步骤9 ![]() 步骤10 加州面包的烹饪技巧 |
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