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诗文 蜜汁叉烧
释义

蜜汁叉烧

材料简单,做法更简单,外焦里嫩,甜而不腻,一口咬下去满满的肉汁流出来,赞

蜜汁叉烧的用料

五花肉 500g 蜂蜜 2勺
白酒 1勺 叉烧酱(李锦记) 3勺
蒜蓉 适量 蜂蜜(适量) 烤的时候刷

蜜汁叉烧的做法

蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

猪肉洗干净,晾干水分。 用个密封性好的盒子装着,然后放入蜂蜜,白酒,叉烧酱,蒜蓉混合均匀。 用牙签扎洞洞,可以让其更入味。 铺上保鲜膜,盖上盖子放冰箱冷藏一晚上。
蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱上下火200度预热,烤盘铺上锡纸,把肉放上去,放到烤箱中层,烤20分钟,拿出来,均匀刷上蜂蜜,再翻面,继续烤10-15分钟,注意上色外表焦度,别烤太焦了。
蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

好漂亮的颜色噢,非常美味

蜜汁叉烧的烹饪技巧

要用密封性好点的盒子噢,否则你冰箱里全是满满的叉烧味。烤的途中,瘦肉边的酱汁会焦,你可以在20分钟换张锡纸垫底。

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更新时间:2024/11/22 19:41:12