西兰花炒银耳

西兰花炒银耳的用料

西兰花一个	银耳一整块
姜，葱，蒜适量

步骤1

西兰花切成小块清洗，在锅里放些凉水，把西兰花放进里面，加点盐杀菌，因为西兰花花穗很难洗干净。等到水开的时候就把西兰花捞起来。

步骤2

用水把银耳泡开，然后切成小块。葱蒜姜洗干净切成小块。

步骤3

在锅里放些油，大学三成热的时候放弃葱姜蒜爆炒，然后把西兰花，银耳放在锅里一起炒，根据每个人的口味加盐，和味精。

步骤4

不用炒太久就可以起锅了，因为之前西兰花就熟的差不多了

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