白芝麻花生块

白芝麻花生块的用料

步骤1

小火炒花生

步骤2

没有照照片，只能说下步骤了。花生炒熟，冷却后去红衣。炒香芝麻，我是用的熟芝麻，但还是下锅又炒热了一下。锅里下油，下白糖，全是用小火，糖熬散以后，下麦芽糖，熬化。下花生翻炒，下芝麻翻炒。起锅放在盒子里压紧。稍冷倒出来，切块。这是第一次做的成品图。

步骤3

备注：做了3次总结的经验，花生去红衣后可用口袋装起来，用擀面棒把花生压的稍碎，不能太碎。这样使花生更能粘到一起。一定要先下花生，才下芝麻，不然芝麻会把糖裹去大部分。下花生的时候火候可比之前稍微大一点。也是第二次做的黑芝麻花生块。

步骤4

冷了装在盒子里。

步骤5

第三次做的，送给朋友的。白芝麻花生块和黑芝麻花生块。

步骤6

很好吃哦！

随便看

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