南瓜排骨盅
夏天吃瓜好，吃完西瓜吃冬瓜，吃完冬瓜吃南瓜!冬瓜盅广州人常吃，南瓜盅其实也蛮消暑!
南瓜排骨盅的做法
步骤1
实在不好意思，这道菜我全程没拍下步骤，不过很简单。第一步先处理排骨，洗干净后，稍微飞水，下盐，鸡精，料酒，蚝油，生抽，姜丝，蒜片，淀粉抓匀，腌20分钟。
步骤2
腌排骨的时间处理南瓜，去瓜盖，用汤匙挖出南瓜中间的籽肉
步骤3
最后排骨摆进南瓜里，盖上南瓜帽，热水蒸10分钟，搞定!