诗文 | 香粘花生猪蹄(高压锅版) |
释义 |
香粘花生猪蹄(高压锅版)总想着给老公做好多好多好吃的,把他的胃抓住,呵呵,可惜老公太挑了,老喜欢吃清淡的,尝试了好多,他都少赞扬。唯独这猪蹄,每吃一次就赞一次,还经常会跟别人说,我做的猪蹄好吃,嘻嘻,所有这算是我们的得意作品吧!必须上传 香粘花生猪蹄(高压锅版)的做法![]() 步骤1 猪蹄半只,洗净潦水刮毛![]() 步骤2 材料,花生和香菇提前几个小时泡开![]() 步骤3 香菇大个的可以对半切,还要准备姜和蒜头![]() 步骤4 料酒半勺,老抽三勺,主要是上色加味![]() 步骤5 盐一小匙,可以滿一些![]() 步骤6 调料加完搅拌后加香菇再拌一下,腌制半个小时![]() 步骤7 加半勺陈醋再加水,稍微淹过猪蹄,高压锅上汽后大火十分钟,小火十五分钟,关火汽完开锅,加两三个冰糖搅拌融化,搞定![]() 步骤8 好了,成品出锅,香儒软粘,好粗香粘花生猪蹄(高压锅版)的烹饪技巧加几个小冰糖,猪蹄出锅就会很粘了,花生要泡久些,软软的更好吃 |
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