酸咖喱土豆炖鸡肉

酸咖喱是在泰国吃饭的美味~回国后一直想做出来

酸咖喱土豆炖鸡肉的用料

步骤1

鸡腿去骨处理好，切成1立方厘米小丁用料酒白胡椒粉和少于生粉蛋清液腌制待用

步骤2

土豆去皮切丁，不要太小比鸡肉块略大。洗去淀粉待用。洋葱切圈待用

步骤3

下油煸炒鸡肉，洋葱。之后加入土豆和酸咖喱酱。加水至没过所有食材大火至土豆断生后改小火满炖。

步骤4

土豆可以扎透时，加入粉丝继续小火慢炖

步骤5

出锅前30秒加入切好的水芹菜段（保留叶子）~美味出锅~

随便看

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