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诗文 茄汁奶酪焗饭
释义

茄汁奶酪焗饭

茄汁奶酪焗饭是噜噜很喜欢的主食,奶酪拉丝有吃披萨的感觉,下面的米饭又更适合中国胃的需要,而且没有披萨的热气,制作还特别简单,有烤箱的妈妈们可以试试。

茄汁奶酪焗饭的用料

披萨奶酪 适量 番茄酱 适量
喜欢的食材 适量 罗勒 少量
油盐糖,水淀粉 少量 米饭 适量

茄汁奶酪焗饭的做法

茄汁奶酪焗饭的做法图解1

步骤1

准备好拉丝奶酪,番茄酱,宝宝喜欢的菜(我今天用了一点玉米粒,蘑菇片,熏肉片和牛肉丸)等材料。
茄汁奶酪焗饭的做法图解2

步骤2

锅中放油,将菜放入稍炒一下,放入番茄酱调味(番茄酱本来就有味道,根据自己宝宝的口味加入少许糖和盐),最后加入水淀粉煮成酱汁(酱汁不要太稠,入烤箱后会收点水)。 找一个可以入烤箱的碗(玻璃或瓷碗)盛好宝宝饭量的米饭(刚煮好的新鲜米饭),将茄汁酱浇在饭上。
茄汁奶酪焗饭的做法图解3

步骤3

切奶酪薄片铺在茄汁上面,最后撒一点罗勒,入烤箱,180度上下火10分钟(烤箱不预热的时间,预热好的烤箱时间可以少点)。
茄汁奶酪焗饭的做法图解4

步骤4

看到奶酪软化,表面出现焦黄色就OK了。

茄汁奶酪焗饭的烹饪技巧

吃的时候要注意提醒宝宝碗烫,不要碰;米饭温度也较高,要慢慢吃。

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更新时间:2025/3/13 14:41:48