诗文 | 肉松饼 |
释义 |
肉松饼肉松饼的做法![]() 步骤1 用电子称称好所有材料![]() 步骤2 水皮制作:将水和油混合,筛入低筋面粉,白砂糖![]() 步骤3 混合均匀揉成面团包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟![]() 步骤4 油皮制作:将油和低粉混合均匀揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟![]() 步骤5 将冷藏好的水皮和油皮各分成个大小一样的剂子![]() 步骤6 取一块水皮擀成圆皮![]() 步骤7 包上一块油皮,收口,按扁![]() 步骤8 擀成长面皮![]() 步骤9 从上往下卷起来![]() 步骤10 竖过来再擀成长面皮,再次卷起来![]() 步骤11 在重复一次,卷起来![]() 步骤12 五个都做好,盖上保鲜膜,醒10分钟步骤13 醒好后,取一个按扁擀皮![]() 步骤14 包上肉松,收口![]() 步骤15 都做好后,盖上保鲜膜,预热烤箱10分钟,190度20分钟![]() 步骤16 出炉喽![]() 步骤17 咬一口,酥酥的肉松饼的烹饪技巧烤箱具体温度根据自己的烤箱而定。 |
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