玉米饼（分分钟搞定简单早餐）

粗粮直接吃，口感实在不好，所以做成各种特色小吃，这样既没味，又能补充营养。家人都爱吃。

玉米饼的用料

步骤1

玉米粉+面粉+糖+鸡蛋液=混合

步骤2

加牛奶搅拌均匀（可不用蛋抽搅打，筷子即可搞定），牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状

步骤3

锅微热，加3g食用油入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，数秒后起锅即好

1 因为方子量少（一人份），面糊煎时不用勺之类器具，直接用装面糊的碗垂直锅20厘米倒入面糊，面糊大小自行调节 2 牛奶量是就那么倒的估算的，面糊干稀自行调节 3 玉米粉特别重要，超市的都加工的太细了，营养都丢失了，淘宝上有买，是农家自磨的，很不错，原香，店铺名是囍食，美味又营养。

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