杏仁曲奇
杏仁曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化，加入白砂糖拌匀。我没有用糖粉，有糖粉更好。这个量的白糖已经在原配方的基础上减量了，味道不是很甜，刚刚好。
步骤2
鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每一次都要搅拌均匀哦～
步骤3
筛入低粉，用刮刀搅拌至面粉变湿即可。
步骤4
装入裱花袋，在烤盘上挤出花纹。
步骤5
往曲奇上放上杏仁片，最好能够轻轻将杏仁片插入饼干里，这样烤好后杏仁片就不会掉。
步骤6
烤箱190度，预热5分钟，10分钟即可。
步骤7
我还做了加核桃仁、葡萄干、蔓越莓干以及巧克力的曲奇。由于我的裱花袋不好用，我就干脆用手揉成圆球，中间用指头压一个小坑，往里面挤了巧克力，味道非常不错哦。
步骤8
注意一点，这样烤的话10分钟可能不够，大家需要根据实际情况延长时间。饼干上色即可出炉啦～
步骤9
最后跟大家说一下巧克力的话，我买的黑巧克力，放入保鲜袋，热水里泡软后，保鲜袋上开一小孔，再挤到饼干上即可～