可可曲奇

当生活变得不那么开心的时候，就想法让自己开心一些。于是，抱着一台入门级的烤箱，做着一个顶级西式面点师的梦。有梦就好，开心就好!

可可曲奇的用料

步骤1

第一次，你懂得。没有图。黄油40度热水隔水软化，用电动打蛋器打发。分两次放入糖粉，搅拌均匀。分两次放入鸡蛋全液+蛋黄混合液搅拌均匀。

步骤2

加入可可粉，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌均匀。戴上一次性手套揉捏一下，装入裱花袋，造型。

步骤3

烤箱，我的太低端，没温度设定，估计在160-180度吧。8-10分钟左右即可。冷后非常酥脆，要装密闭容器保存防潮。

没有什么特别想提醒的，用心就会做出美味!

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