诗文 | 椰丝牛奶小方糕 |
释义 |
椰丝牛奶小方糕充满奶香和椰蓉香气的一款甜品,入口冰凉滑嫩,每一口都充满的奶香味道,而且做起来几乎零失败,绝对是小盆友们喜爱的一款甜品。 椰丝糕的做法步骤1 先把一部分牛奶和玉米淀粉混合步骤2 搅拌均匀步骤3 剩下的牛奶和奶油混合搅拌均匀步骤4 把糖和炼奶放入奶油里步骤5 把奶油倒入不粘锅,小火熬制步骤6 等到起小泡泡时加入淀粉糊,要一边倒一边顺着一个方向搅拌,要不淀粉会沉底步骤7 一直顺着一个方向不停的搅拌,而且全程小火,搅拌到像稠稠的面糊就可以关火了步骤8 放在一个长方形容器里(我家没有就随便找了一个盒子),自己吃无所谓形状,下面铺上保鲜膜比较好脱模,放冰箱冷藏4个小时,我们这个天气,我在阳台放了3小时就好了。步骤9 切块,在椰蓉里面滚一圈,口感滑嫩,入口冰凉,非常好吃呢,另外这个糖的量我觉得正好,如果喜爱吃甜的可以再加一些,毕竟是淡奶油。步骤10 成品椰丝糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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