芝士蛋糕
芝士蛋糕是我的最爱，就自己试着做了下，用的是君之的方子，根据自己的口感稍微改动了下，味道一级棒！
芝士蛋糕的做法
步骤1
消化饼干压碎，越碎越好，黄油加热与压碎的混合，倒入蛋糕容器中压平
步骤2
盖上锡纸，放入冰箱冷藏室冷藏。
步骤3
将奶油奶酪隔水加热，打到顺滑，加入糖，打到完全融合，加入一个鸡蛋用打蛋器打到完全融合，再加一个鸡蛋，一个个加。
步骤4
加入淡奶油个香草精，搅拌均匀
步骤5
从冰箱中拿出前面放入蛋糕模具，将搅拌均匀的蛋糕体倒入，振几下，烤箱170℃预热10分钟。准备一个烤盘，将蛋糕模具放入，烤盘中倒入水，一起放入烤箱中，170℃烤15分钟，盖上锡纸，160℃烤65分钟。烤箱不同，根据自家烤箱情况调整。
步骤6
烤好后拿出放凉，这次没有注意锡纸盖晚了(>﹏<)
步骤7
同时开始做蛋糕面，将黄油，黑巧克力，淡奶油放杯中，隔水融化
步骤8
融化后的巧克力酱倒在蛋糕上，等整个蛋糕放凉后，盖上锡纸放入冰箱冷藏过夜
步骤9
当当当当～，成品完成，美味大大滴！
步骤10
来个小成品！