黑米+黑芝麻+核桃+葡萄干发糕的正宗做法、黑米、黑芝麻、核桃粉、面粉、白糖、酵母怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

葡萄干发糕的用料

黑米、黑芝麻、核桃粉 30g

面粉 200g

白糖 20g

酵母 5g

葡萄干发糕的做法

步骤1

材料：普通面粉、葡萄干、白糖、酵母、核桃+黑米+黑芝麻磨的粉

步骤2

水、白糖适量酵母搅拌均匀，放四勺黑米、黑芝麻、核桃粉，加适量面粉和面

步骤3

揉好了，盖盖子静放，它自己就会发。夏天两三个小时就能发

步骤4

面开了可以做了。有原来的3倍大，蜂窝状就是开了。

步骤5

葡萄干适量，用刀切碎碎的

步骤6

然后把它揉进面里，面揉的时间越长蒸出来越好吃

步骤7

揉好了，用擀面杖擀成一张饼，我是按照锅的大小来擀的，静放十分钟，二次发面

步骤8

放锅里，锅开后再大火蒸十分钟就熟了，

步骤9

停火后等几分钟再开锅，不然遇外面的凉空气会热胀冷缩，发糕会缩的

步骤10

用铲子取出发糕

步骤11

切来吃吧，想不想吃呢？

步骤12

来两块？

步骤13

看看侧面效果，发的还不错吧