家庭版芋贵人鲜芋仙
鲜芋仙的做法
步骤1
香芋，紫薯和红薯洗净切块蒸30分钟左右（同时浸泡西米）
步骤2
用筷子试一下，熟透后去皮捣成泥
步骤3
香芋同样，熟透后捣成泥备用
步骤4
西米控水后，重新加水煮（我是蒸的，这次买到的西米不好 碎的 浸泡的时候就发现了 蒸出来直接变糊糊），加点糖
步骤5
捣成泥的地瓜加糯米粉和匀，紫薯偏干，可以适量加水，糯米粉可逐步添加
步骤6
到这个程度就和好了，接下来可以开始制作地瓜丸子
步骤7
比较方便的办法就是搓成条切小段，做成圆子形状更可爱～
步骤8
下锅煮熟
步骤9
捞起过冰水
步骤10
芋泥加糖做成大丸子
步骤11
西米，牛奶，地瓜丸子，芋圆，水果任意装盘了（喜欢冰的可将冰块打碎加入）