心形蔓越莓曲奇：多出的蛋黄怎么办？
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油在室温下软化 加入白糖打发至颜色发白 分三次加入两个蛋黄打发好 过筛低筋面粉，倒入打发好的黄油中 搅拌好 倒入切碎的蔓越莓 放在保鲜膜中用擀面棍摊平 用模子切成想要的形状 放在烤盘中，１８０度预热，烤箱第二层，烤１５分钟。
步骤2
新书《戒不掉的烘焙甜点》地址：http://t.cn/R7LyP6d蔓越莓曲奇的烹饪技巧
飞雪有话说 １，我这里放了蔓越莓，你也可以放葡萄干，其他果干都可以。不过之前要放在朗姆酒里泡一下，口感最更好。另外也可以泡在蜂蜜里。 ２，烤的过程不能一心二用，看着点，不要烤糊了。 ３，此款饼干很酥，一不小心就会碰坏了。我奶奶８０了，喜欢吃的不得了。 4，多出的蛋黄你们一般怎么办呢，我做曲奇，或是做卡士达酱，黄金炒饭，蛋黄小西饼等