秘制羊肉
秘制羊肉的做法
步骤1
羊肉切块，冷水浸泡两小时，中间换水三次。备用
步骤2
香菇木耳泡好
步骤3
姜，蒜，五香料备好。
步骤4
加水姜白灼，等水烧开。
步骤5
锅里放少许油，加入大料，配料，豆瓣酱，烧热，倒入羊肉，烧五分钟
步骤6
倒入高压锅闷十分钟
步骤7
在倒入铁锅加红萝卜，香菇，木耳，大火还小火焖十五分钟，起锅装盘！
步骤8
洒点香葱