绿豆煎饼果子
绿豆煎饼果子的做法
步骤1
绿豆面、面粉混合均匀后
步骤2
分几次加入150克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
步骤3
锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底，关火
步骤4
用勺子向锅内舀入适量的面糊，立即转动锅体，使面糊均匀铺满锅面
步骤5
这时将火打开，中小火让面糊慢慢凝固
步骤6
打入一只鸡蛋
步骤7
用铲子戳破鸡蛋，使蛋液均匀铺在饼面，放入葱花，一面煎好后把饼翻过来再继续烙制直到饼成熟，用刷子刷上甜酱，爱吃辣的可以再刷点辣酱
步骤8
放入一片生菜再放入油条一根
步骤9
再放入一根肠步骤10
卷起来，享用吧