家常豆腐
家常豆腐的做法
步骤1
豆腐干切成大小一致的小方块，木耳用冷水泡开步骤2
炒锅倒入适量油，把切好的豆腐块吸干水份后放入锅中炸至金黄，捞出备用步骤3
炒锅中放少许油，把泡好的木耳洗净放入锅中翻炒，放入豆腐块，豆腐块用筷子戳几个洞以便入味步骤4
倒入李锦记红烧汁两勺，倒入一勺老抽，再加调入淀粉的水适量，不要没过豆腐块，调入少许盐步骤5
待水快烧干时，放入葱调味，起锅装盘
| 诗文 | 家常豆腐 |
| 释义 |
家常豆腐家常豆腐的做法步骤1 豆腐干切成大小一致的小方块，木耳用冷水泡开步骤2 炒锅倒入适量油，把切好的豆腐块吸干水份后放入锅中炸至金黄，捞出备用步骤3 炒锅中放少许油，把泡好的木耳洗净放入锅中翻炒，放入豆腐块，豆腐块用筷子戳几个洞以便入味步骤4 倒入李锦记红烧汁两勺，倒入一勺老抽，再加调入淀粉的水适量，不要没过豆腐块，调入少许盐步骤5 待水快烧干时，放入葱调味，起锅装盘家常豆腐的烹饪技巧 |
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