红烧猪蹄
富含丰富胶原蛋白，美容养颜～
红烧猪蹄的做法
步骤1
猪蹄去毛，切块。
步骤2
备料：蒜，葱，姜，花浇水，大料，桂皮。
步骤3
凉水。加入佐料，和盐，中火炖制软烂。
步骤4
沥干后，放入中火油锅，炸至表皮变色，让肉质变得更有嚼劲儿
步骤5
炒糖色，猪蹄入锅翻炒。加入花浇水，老抽，一块豆腐乳。
步骤6
小火炖至，大火收汁，外酥里嫩，口感丰富～