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诗文 健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋
释义

健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋

这个蒸蛋其实平凡无奇,但最关键的是怎么蒸蛋才能嫩滑!这是有诀窍的哦!如果需要甜度的话,建议加入甜菊粉一起蒸。

健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋的用料

蛋 2个蛋白(保留1个蛋黄,也可把蛋黄全部去掉) 牛奶(觉得顶不住牛奶热量的,就加水吧 与蛋液等量,可适当多一点点,特别是全蛋白的时候要多点牛奶或水

健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋的做法

步骤1

将蛋打散加入与蛋液等量的牛奶
健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋的做法图解2

步骤2

烧开蒸锅里的水,如图放上一双筷子
健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋牛奶放入锅内,将盖子盖在筷子上。中大火蒸20分钟(如果用的容器是盘子则蒸12分钟左右),总之蒸至凝固即可。亲们根据实际情况调整时间。

健康减脂-蒸嫩滑的牛奶蛋的烹饪技巧

蒸蛋时使用的容器决定了蒸蛋的时间,如果使用的是盘子那可减少一半的时间。

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更新时间:2025/1/13 5:42:55