炝炒手撕包菜
炝炒手撕包菜的做法
步骤1
将半颗卷心菜用手撕成片状，洗净待用。
步骤2
热锅倒油，将干辣椒掰成2段，放入油锅中，煸炒出香味。
步骤3
放入卷心菜翻炒。
步骤4
倒入适量蚝油，少许酱油，翻炒至菜塌秧。
步骤5
盛盘。咸香中微辣，吃米饭正好。