茄子炖豆角

茄子炖豆角的用料

茄子 300g	长豆角 200g
独蒜 50g

步骤1

将茄子切条，豆角切段，独蒜切沫

步骤2

加入足量油，将豆角和茄子分别炸至变软

步骤3

倒出锅内的油，放独蒜沫煸香，倒入炸好的豆角和茄子

步骤4

加入盐，糖，老抽调味

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