可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
将鸡翅正反切两刀，加入料酒、姜丝、少量盐，搅拌均匀腌制10分钟。步骤2
切好姜丝、蒜粒，准备好可乐。步骤3
不粘锅加入少量油烧热，加入鸡翅，小火煎黄，中途可以提起锅晃动使之受热均匀。步骤4
一面煎黄后翻面将另一面煎黄。步骤5
加入蒜、姜煸香。步骤6
加适量盐、酱油。步骤7
倒入可乐，大火烧开后盖盖焖15分钟，期间注意翻动。
步骤8
打开盖子大火收汁。