凉拌苋菜
凉拌苋菜的做法
步骤1
苋菜洗净切断。
步骤2
准备好蒜泥，葱花，加生抽，盐，香油适量。
步骤3
烧开半锅水，放苋菜入锅微焯半分钟，焯到能闻到一股苋菜的清香味即可捞出。
步骤4
出锅的苋菜要马上放入凉开水里过一下。
步骤5
和配好的料凉拌，装盘。凉拌苋菜的烹饪技巧
加了仙贝露，味道很鲜，但是生抽加多了，也好咸啊