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诗文 【油泼面】超简单懒人必备多种面
释义

【油泼面】超简单懒人必备多种面

因为妈妈特别喜欢吃油泼面,所以就想学着自己试试做。原来很简单。最重要的是扯面。这次时间不够没有自己擀面条,买了现成的宽面。

【油泼面】超简单懒人必备多种面的用料

宽面/挂面 油菜
短豆芽 辣椒面
盐、白糖 酱油 3汤勺
醋 3汤勺 味精 少许
花椒粒 少许

【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法

【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解1

步骤1

全家福。
【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解2

步骤2

锅内烧开水,加入少许油,焯熟油菜和豆芽。(我加入油是为了青菜吃起来不涩口)
【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解3

步骤3

焯熟的油菜和豆芽铺在碗底。
【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解4

步骤4

下锅煮面条。煮好后沥干水份盛在油菜豆芽上面(我煮了2种面,一种是挂面,一种是宽面条)加入3汤勺酱油,3汤勺醋,白糖,盐,葱花,蒜末,上面撒上一大把辣椒面。
【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解5

步骤5

完全根据个人口味加入调味料。锅内倒入油,放入花椒粒炒香后,去掉花椒粒。把烧热的油浇在面上面。
【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解6

步骤6

浓浓的香味爆出,忍不住啦。快快自己也试着做做看吧。
【油泼面】超简单懒人必备多种面的做法图解7

步骤7

对于做饭做菜我绝对是菜鸟级的,但是我愿意努力学习,所以做出来的不好看,但重在味道还不错…嘻嘻,大家见谅哦!

【油泼面】超简单懒人必备多种面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:14:21