[一人食]之清新香菇炒鸡蛋

一个人住最麻烦的就是要考虑每天吃什么。冰箱里还有些香菇和鸡蛋，就顺手拿出来解决啦！

香菇炒鸡蛋的用料

有机香菇 4-5只

有机鸡蛋 3个

葱 1条

干辣椒 2个

蒜 2瓣

香菇炒鸡蛋的做法

步骤1

准备好香菇，切片可爱的小香菇～

步骤2

鸡蛋打好，拼命的打打打打打打

步骤3

葱切小段，中间划一刀再切段噢！蒜切小片

步骤4

多倒点油，炒鸡蛋，炒呀炒～剩下的油可以用来炒香菇按顺序放： 1. 辣椒段，出香味后，拨出辣椒段 2. 蒜片，简单炒好后.... 3. 放入香菇片 4. 继续爆炒

步骤5

-香菇炒软后，放入：盐适量（根据自己口味啦）花椒粉半小勺白胡椒粉半小勺口味重的就多放点调料咯，不过建议吃点清淡的啦！ -放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下然后放入备好的葱段锵锵锵，香喷喷的下饭菜就好啦！

步骤6

配一碗米饭，好满足～