黄闷鸡米

黄闷鸡米的用料

鸡肉半只	土豆，香菇，白菜，胡萝卜，三层肉，鸡内脏根据人数定量
生姜，辣椒，料酒，胡椒粉，盐，鸡精适量

步骤1

所有食材准备好

步骤2

锅里热油，加入生姜，干辣椒爆炒出香味，加入鸡肉块和三层肉炒两分钟加入料酒，酱油，胡椒粉，炒出上色。

步骤3

上色后，加入水没过肌肉块，加入香菇，白菜，盖上盖子闷煮30分钟，

步骤4

米洗好待用

步骤5

洗好的米铺上一层土豆块，鸡内脏，胡萝卜丁

步骤6

然后把闷好的鸡肉块倒入电饭锅里，稍微搅拌下，然后看下水有没有没过米，有的话就可以盖盖子开始煮黄闷鸡米饭了！（这个步骤图忘记拍了）煮好开盖搅拌下均匀，就可以吃了，

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