剁椒芋头
剁椒芋头的做法
步骤1
芋头洗干净土，直接放蒸锅蒸20分钟
步骤2
芋头剥皮切块备用
步骤3
油锅烧热，放剁椒，豆豉炒香，放芋头下去翻炒
步骤4
翻炒均匀后盛盘，用芝麻油和生抽调汁浇上去
步骤5
再放蒸锅蒸个五分钟
步骤6
出锅啦剁椒芋头的烹饪技巧
芋头直接蒸了再剥皮，手不会痒而且非常容易去皮