干煸豆角
干煸豆角的做法
步骤1
豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，发干发黄为止。捞出来沥干油盛到盘子里。豆角一定要做熟，
步骤2
锅里留点底油，下姜末蒜末爆香，然后把肉馅炒干。我这个炒大劲了，差点没糊。
步骤3
下盐，酱油，豆豉，辣椒，花椒粒和煸好的豆角，炒至汁干就可以了。