诗文 | 空气炸锅双色蒜香鸡翅 |
释义 |
空气炸锅双色蒜香鸡翅大晚上突然想吃,即想吃炸的又想吃烤的,淹上以后发现等不及淹好,只好早上5点半爬起来炸,也是醉了。因此稀里糊涂也没拍照片,希望未来不会懒到再也不做 蒜香鸡翅的做法步骤1 鸡翅洗净切花刀泡一会儿。步骤2 蒜姜切末,加蚝油、酱油、盐淀粉搅拌后放入鸡翅腌制。至少腌制一小时,或加保鲜膜放入冷藏腌制一夜。步骤3 空气炸锅预热,200度,20分钟(预热只要6-7分钟,剩下的是炸、烤时间。步骤4 空气炸锅预热同时,取出腌制好的鸡翅,四个裹上淀粉、裹上鸡蛋液,再裹上面包屑,等炸锅预热好了,放入空气炸锅。步骤5 另外四个抹上蜂蜜,裹上蛋液,再将腌鸡翅的蒜末姜末捞出,裹在鸡翅上,直接放入空气炸锅。8个鸡翅在里头有点挤。步骤6 空气炸锅计时还有5分钟的时候,把鸡翅翻一翻。再“炸”一会儿就出锅了。大早上吃3个鸡翅,然后才想起来拍照,真·吃货蒜香鸡翅的烹饪技巧空气炸锅的好处就是:炸和烤可以一起完成 |
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