清炒洋葱
洋葱可以清炒，可以配鸡蛋。清炒可以清淡亦可以香辣十足，究竟何口味全看自己的心情欧。我个人喜欢有点辣辣的味道，所以放了干辣椒和较辣的青椒，不喜辣的你可以选择不辣的呦！
清炒洋葱的做法
步骤1
洋葱去皮，洗净，切好装盘
步骤2
切好辣椒，葱姜，及干辣椒
步骤3
倒油，油热后，放八角一瓣，放葱姜，干辣椒，青椒炝锅。
步骤4
放入青椒翻炒，加适量酱油，少量醋。差不多时加适量食用盐，出锅前加孜然粉及青椒，翻炒后即可出锅。清炒洋葱的烹饪技巧
酱油颜色不易过深，所以根据菜色选择量的多少。