诗文 | 拌面 |
释义 |
拌面夏天不想吃饭,来盆凉拌面吧! 拌面的做法步骤1 锅里水煮开,放入面煮。步骤2 面在煮的时候开始切菜!先把瘦肉切成丁,放淀粉,黄酒,少许盐腌制。步骤3 香菇,胡萝卜,西红柿切丁,再来一颗大蒜籽。步骤4 把烫的面捞出,用凉水冲洗,再放入凉水中,用保鲜膜包好,放入冰箱30分钟。步骤5 炒菜:瘦肉,蒜,胡萝卜,香菇先炒,差不多快熟放入黄豆酱,再放水,煮一会儿,再放西红柿,煮一会儿,盛出。步骤6 把菜晾凉,再与面拌起来,放入冰箱30分钟。![]() 步骤7 用生菜铺盘,放入冰好的拌面。是不是很好吃呢拌面的烹饪技巧 |
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