豪华版美味辣椒酱

在炎炎夏日的工作餐中，每每提不起食欲，于是总渴望一份美味的辣椒酱。刚好自己种的辣椒一直结果，奈何不多。于是，原本计划晒干后做辣椒油的，提前用新鲜的辣椒做了辣椒酱。明天，可以很期待。

美味辣椒酱的用料

辣椒适量	元贝，淡菜适量
姜，蒜，小洋葱适量	盐，陈醋，糖，油，花椒油适量

步骤1

把元贝，淡菜洗干净，用厨房纸抹干

步骤2

辣椒洗干净晾干

步骤3

备用

步骤4

都剁了！哼

步骤5

油下锅，七成热的时候下姜蒜洋葱元贝淡菜，记得加点盐

步骤6

上一步炒出香气后倒下辣椒翻炒，差不多的时候加入白糖，陈醋，酱油，花椒油

步骤7

大功告成，欧耶！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。