西红柿鸡蛋拌饭——一个人也要好好吃饭
西红柿鸡蛋拌饭的做法
步骤1
西红柿洗净切块或者片，随自己喜欢，鸡蛋加入少许色拉油打匀，这样口感较好，也可以加入少许水和淀粉！记得放黄酒或者料酒，去鸡蛋的腥味！
步骤2
先炒鸡蛋，热锅凉油，这样鸡蛋不老，鸡蛋成形捞出，再倒入少许油，葱花爆香，放入西红柿煸炒，然后放入鸡蛋，继续翻炒，炒至出汤汁
步骤3
放入米饭改小火翻炒，调味，待收汁出锅！西红柿鸡蛋拌饭的烹饪技巧
善待每一种食材！